|
Tojsdszts
Hsvt alkalmval szinte mindenhol festenek vagy dsztenek tojst. Kerlhet az nnepi asztalra s lehet a locsolk ajndka is. Kszlhet ftt tojsbl, ezt elfogyasztjk az nnepek alatt, s dszthetnek kifjt tojst, amit ltalban a kvetkez Hsvtig megriznek. A tojs lehet egyszn, ltalban piros (kk, srga, zld -s amilyenre a festl sikerl), de lehet klnfle technikval ksztett dszes, rajzos is.
Figyelem!!!
A tojs nagy vz-, fehrje- s zsrtartalma miatt j tptalaja a mikroorganizmusoknak, ezrt csak friss tojsokat hasznljatok fel!
Hogyan lehet megllaptani, hogy friss a tojs?
Ha megrzztok a nyers tojst s annak belseje csak alig mozog, a tojs friss
"szprba": a nyers tojsokat tegytek annyi ss vzbe, hogy bven ellepje. A friss tojsok lesllyednek az edny aljra, a rgebbi tojsok felemelkednek a vz felsznre.
A tojs fzse
Csak friss tojst fzzetek meg
A fzvzbe tegyetek st vagy ecetet, a megrepedt tojsok nem futnak ki.
Festeni s dszteni ugyan nem lehet ket, de az nnepi asztalra, azonnali fogyasztsra megfelelek
Forrs utn 10 percig fzztek a tojsokat
Amikor megfttek a tojsok, azonnal htstek le hideg vzzel, mert gy knnyebb lesz majd meghmozni
A megfestett, megrt tojsokat kenjtek be zsrral vagy olajjal, mert gy a tojs prusain nem tudnak behatolni a mikroorganizmusok, emellett szp fnyesek lesznek
Tojsdsztsi lehetsgek
Fests
Ma mr sokfle kivl festket lehet kapni a boltokban, ami megknnyti a tojsfestst, rdemes azonban kiprblni a hagyomnyos festsi eljrsok kzl is nhnyat. Taln legismertebb a vrshagyma hjval val fests. A hagymnak a szraz, sznes kls hjt kell sszegyjteni, j sokat. A fests alkalmval a hagymahjra ntsetek vizet, szli felgyelettel forraljtok fel, s ebben a lben ztasstok az elzleg kmnyre fztt tojst, ami gy barns szn lesz. Minl tovbb hagyjtok a festlben, annl sttebbre szinezdik a tojs. Szrads utn olajjal vagy szalonnabrrel lehet fnyesteni.
Tovbbi termszetes festkek: beige - hagymahjjal fzni kk - fonyalben vagy szrtott bodzabogy fzetben ztatni barna - fekete teban vagy ers kvfzetben ztatni zld - spentlbe tenni rzsaszn - mlnaszrpbe tenni piros - ecetes cklalbe tenni, vagy lilahagyma hjval fzni
rs
Az rott, vagy hmzett tojst is knnyen elkszthetitek, a festken s az anyuktok segtsgn kvl egy - lehetleg mhviaszbl kszlt gyertya -, s egy plcika kell hozz. Azok, akik mvszi szinten foglalkoznak a tojsdsztssel rkt hasznlnak, innen a technika neve. AZ rka egy fmcsvecske, amit hozzerstenek egy plcikhoz, ennek segtgvel rajzolnak mintkat a tojsra. Enlkl is lehet rni a tojst, arra kell csak vigyznotok, hogy a viasz folykony maradjon (ezrt kell a szli segtsg, egybknt pedig tojst festeni igazn csak tbben j!). A viasszal rajzoljatok a ftt tojsra dsztst, ezutn festek a kvnt sznre. A festk nem fogja meg a viaszos helyeket, a fests utn ezek vilgosak maradnak. Ha nagyon gyesek vagytok, a viaszt le is kaparhatjtok a tojshjrl, akkor mg szebben kirajzoldik a minttok. Segtsgl nhny hagyomnyos mintt mutatunk nektek. Ezek kzs jellemzje, hogy a tojst kett, ngy vagy hat rsre osztjk, s ezekbe a rszekbe rajzoljk az azonos mintkat. Aki nagyon gyes, szemlyre szl mondatot is rhat a tojsra. Viasszal rt tojsok
Vgl mg egy j tancs: a tojsfestst csak nagyon tiszta kzzel lehet vgezni, mert akkor lesz igazn szp! Krj segtsget anyukdtl!
Batikols
Vannak olyanok is, akik gy gondoljk, nem tudnak gyesen rajzolni, nekik sem kell lemondani a dszes tojsrl, k megprblkozhatnak a batikolssal. Ehhez a mr ismert tojsfest leveken tl apr, rdekes rajzolat levelek szksgesek. Ezeket a fests eltt parkokban, t mellett lehet begyjteni. A ftt tojs hjra kell ezeket a leveleket rktni, erre legjobb megolds egy rossz harisnya. Ezutn lehet a tojst -harisnystl, levelestl- a tojsfest lben megfesteni. A levl helye vilgos marad. Szrads utn vedd le a tojsrl a ktst, s fnyests ki a mvedet. Ennek a techniknak a titka az, hogy szorosan legyen a levl a tojsra rgztve.
Rtt
Igen szp s klnleges a csipkemaradkokkal trtn dszts. Rvidru boltban lehet vsrolni csipkbl kszlt keskeny dszt szalagokat. Ezeket egyszer ragasztval kell a tojsra ersteni. Ez a technika legszebben a festetlen tojshjon rvnyesl.
Folton-folt
Ehhez a technikhoz hungarocellbl kszlt tojsforma, egy les ks, oll s sok szp sznes anyagmaradk szksges. Anyukdat krd meg, hogy a hungarocell tojsba vgjon keskeny vonalakat, ezzel a tojst tbb rszre lehet osztani. A rszek formjnl kicsit nagyobb anyagdarabokat vgj ki, s ezek szlt -anyukd segtsgvel- nyomkodd a tojsba vgott rsekbe. Az anyag rfeszl a tojsra, egyttal bevonja azt. gy klnleges, idtll tojsokat kszthetsz, ami a szobd dsze is lehet amellett, hogy kitn ajndk a locsolknak.
Viasszal rt tojsok
Rgi idkre tekint vissza s igen elterjedt volt a viasszal rott tojsok festse. Mivel nagyon mutatsak az ily mdon dsztett tojsok, s a technika szinte hatrtalan teret enged a mintknak s a fantzinak, mg ma is nagyon kedvelt mdja ez a hmes tojs ksztsnek. Elksztshez szksgnk lesz ftt tojsokra, amelyekre megolvasztott viasszal (vagy gyertyval) rka segtsgvel mintkat rajzolhatunk. gyelni kell arra, hogy az olvasztott viaszt mindig melegen tartsuk, hogy folykony maradjon, s gy knnyen fel lehessen vinni a tojsra. Nagyon vigyzzunk magunkra s msokra, mert ha elcspgtetjk a forr viaszt, knnyen meggethetjk magunkat. Kszthetnk klasszikus rkt (kb. 10 cm hossz gdarab egyik vgt behastjuk kb. 2-3 cm-re, s egy kis rz csvecskt erstnk a hastkba ers crnval), de prblkozhatunk ms eszkzkkel is, mint pldul a tollbett, hurkaplca, seprcirok, stb. Ha a mintkkal elkszltnk, akkor a festlbe helyezzk a tojsokat. Ma mr kszen lehet kapni klnbz tojsfestkeket por, tabletta, vagy lap formjban, amelyekbl a hasznlati tmutat alapjn kszthetjk a sznes festleveket. Ezekben hagyjuk llni a tojsokat egszen addig, amg mr szpen, egyenletesen befogta ket a festk. Akkor kivesszk, szrazra trlgetjk, s a felesleges viaszt lekapargatjuk rla. Ha ezutn mg egy szalvtval t is drgljk, szp fnyes tojsokat apunk. Kedvcsinlnak s tletadnak bemutatunk nhny egyszer mintt. Mindenkinek j munkt s kellemes idtltst kvnunk!
Kapcsold linkek:
Viasszal rt tojsok Minden ami Hsvt Termszetes tojsfestkek Kiegszt link a tojsfestshez Tojsfest-n Vrsn Ivnka Terz - tojshmz Npmvsz.hu Tojsfestsi tletek gyermekeknek Tojsfestk s patkolk Hmestojs lpsrl-lpsre Termszetes tojsfestkek A Zldmagazin a termszetes tojsfestsrl Motvumok a tojsfestsben
A hsvt szimblumai
Barka A barka bolyhos virgainak klnleges gygyert tulajdontottak rgen. Ha a csaldi tzhelybe dobtk, megvta a hzat a bajoktl, gygyszerknt lenyelve pedig elmulasztotta a torokfjst. Brny A hsvti brny Jzust jelkpezi. A Bibliban is brny szimbolizlta Krisztust. Az testamentumi zsidk egyves, hibtlan brnyt ldoztak, majd vrvel megjelltk az ajtflft, gy a Hall Angyala elkerlte hzaikat.
Bza A hsvti fszekben tallhat, zld bzahajtsokba helyezett piros tojs jelkpezi a feltmadottat. A bzaszem felldozza addigi formjt ahhoz, hogy a hajts kizldlhessen. Mrete ugyan nem nagy, de a csrjban lv er igen, ez jelkpezheti a bennnk lv csrt is.
Nyl A hsvti nyl szimbolikja nehezen megmagyarzhat. Ugyan a biznci llatszimbolikban Krisztus jele volt, de valsznbb, hogy Ostarval, a germn istennvel ll kapcsolatban. A monda szerint ugyanis a nyl eredetileg madr volt, akire az istenn megharagudott, s ezrt ngylb llatt vltoztatta. Az is elfordulhat, hogy egy flrerts kapcsn kerlt a hsvti nnepkor jelkpei kz. Egyes nmet terleteken ugyanis gyngytykot ajndkoztak egymsnak az emberek, annak tojsaival egytt. A gyngytyk nmet neve Haselhuhn, rvidebben Hasel. A nyl nmetl pedig Hase. A hsvti nyl ma mr mindenkppen npszerv vlt, valsznleg szaporasga s jszakai llat mivolta miatt, a termkenysget szimbolizlja.
Tojs A tojs a termkenysg, a teremts, az jjszlets legsibb jelkpe. Nemcsak Eurpban, de zsiban is ezekkel a fogalmakkal hozzk kapcsolatba. Sok termszeti np teremtsmtoszban szerepel a tojs, egyes kultrkban nemcsak az istenek szlettek tojsbl, de a halottak mell is temettk, a llek jjszletst jelkpezve. A keresztnysgben a feltmads szimbluma is. Dsztett tojsokat mr avar-kori ni srokban is talltak a rgszek, de feljegyzsek szerint mr az si Babilonban is festettek tojst. Ksbb az egyiptomi templomokat is feldsztettk velk tavasszal. A tojsfests mindig az asszonyok s lnyok feladata volt. A tojsok sznezsnl leggyakrabban a piros sznt hasznltk, mivel ennek mgikus ert tulajdontottak. Nemcsak megvdelmez, de egyttal Krisztus vrt is jelkpezi. Eredetileg termszetes festkanyagokat hasznltak a tojsok sznezshez, ksbb kialakultak az rsos tojsok is. A szveg lehetett nv vagy zenet is. A dsztsre hasznlt mintk tjanknt, st orszgonknt vltozak. A Magyarorszgon hasznlt mintk ltalban geometrikusak, rmsak. A dsztmnyek lehetnek tulipnok, fenygak, rzsk, almk. A mintk jelentst a tojshmz asszonyok ismerik a legjobban
 |
 | |